Espiga Dorada nació de la pasión por reinventar la panadería tradicional con un toque innovador y visionario.
Somos un equipo de artesanos panaderos y tecnólogos alimentarios que creemos en la perfecta armonía entre los métodos ancestrales y las técnicas más vanguardistas.
Nuestro objetivo es crear experiencias sensoriales únicas a través de nuestros productos, manteniendo siempre el respeto por los ingredientes de máxima calidad y los procesos naturales.
CONOCE AL EQUIPO
Lanzamos nuestra tienda online con entrega a domicilio en toda la ciudad de Mazatlán.
Contamos con 1 local físico en donde seguimos conservando la preparación del pan artesanal cada día.
Fundador & Director en Innovación y Chef Panadero
Con más de 6 años de experiencia, Manuel es el alma mater de nuestros sabores tradicionales.
Fundador & Sub Director en Innovación y Sub Chef Panadero
Con más de 4 años de experiencia, Jesus es un excelente repostero.
Fundador y Director Administrativo y Relaciones Estratégicas
Se encarga de mantener la Administración y las Relaciones Estratégicas.
Fundador y Director de Desarrollo Tecnológico
Se encarga de mantener el Desarrollo Tecnológico y de Vanguardia.
Usamos solo ingredientes orgánicos y de proveedores locales certificados.
Investigamos constantemente nuevas técnicas y sabores sorprendentes.
Respetamos los procesos artesanales y las recetas centenarias.
Amamos lo que hacemos y eso se refleja en cada uno de nuestros productos.